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O preço da saca de arroz tipo 1 no Rio Grande do Sul, principal produtor do Brasil, subiu 10% em menos de um mês, chegando a R$ 118,56 no dia 28 de novembro.

O indicador Cepea/IRGA mostra que, no dia 1º de novembro, a saca custava R$ 107,58.

Segundo o presidente da Federação das Associações de Arrozeiros do Rio Grande do Sul (Federarroz), Alexandre Velho, a alta do preço é resultado de uma combinação de fatores, incluindo:

Pico da entressafra: O Brasil está no pico da entressafra de arroz, período em que a oferta do produto é menor e os preços tendem a subir.
Restrição das exportações da Índia: A Índia, principal exportador mundial, restringiu suas exportações em 2023.
Diminuição da área plantada no Rio Grande do Sul: Nos últimos anos, a área plantada com arroz no Rio Grande do Sul diminuiu, o que também contribuiu para a alta dos preços.

Velho também afirmou que a alta dos preços do arroz deve estimular os produtores a aumentar a área plantada na próxima safra. No entanto, ele ressaltou que a área plantada ainda deve ser menor do que a da safra anterior.

Impactos da alta do arroz

A alta do preço do arroz deve ter impactos no mercado interno, com aumento do custo de vida das famílias brasileiras.

No entanto, Velho afirmou que o arroz continua sendo um produto acessível, pois o preço da saca ainda é inferior ao preço de importação do arroz de outros países.

Velho prevê que o mercado de arroz deve se estabilizar nos próximos meses, com a volta da oferta do Paraguai e do início da colheita da safra brasileira.

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